Panier de légumes

  • Nous proposons de la vente directe sous forme de paniers de légumes avec abonnements, à collecter sur place ou en point de dépôt.

Les paniers de légumes

C’est le moment de s’engager avec nous pour recevoir chaque semaine des légumes cultivés près de chez vous, dans le respect du vivant.
 

QUOI ?

Un engagement solidaire de 3 à 12 mois (1 saison = 3 mois = 11 à 13 paniers) à un panier hebdomadaire d’une valeur de 12,5 € pour le petit (1 personne), et 17,5 € pour le grand.
 

PRIX

Prix indicatifs pour 1 saison (3 mois) comprenant 13 paniers
(variable selon le nombre de semaine de l’abonnement choisi)

  • tarif de base : 162,5 € (petit) / 227,5 € (grand)
  • tarif réduit :  130 € (petit) / 195 € (grand) (= – 2,5 € par panier)
  • tarif soutien : 195 € (petit) / 260 € (grand) (= + 2,5 € par panier) 
Le prix exact sera calculé lors de votre demande.
 

DURÉE

Abonnement de 3, 6 ou 12 mois
3 mois = 11 à 13 paniers
 

OÙ ?

Nous avons 3 points de dépôts : 

    • Le champ du Chaudron
      Rue du Chaudron 62, 1070 Anderlecht
      le mardi ou le vendredi après-midi à partir de 14h (possibilité de passer plus tard ou le lendemain)

    • Saint-Gilles
      Rue Gustave Defnet 3, 1060 Saint-Gilles (à côté de la Vieille Chéchette et de la place Bethléem)
      le mardi ou le vendredi à partir de 18h (possibilité de passer plus tard ou le lendemain)

    • Made in Anderlecht
      Rue Wayez 135, 1070 Anderlecht
      le vendredi entre 14h et 17h
      (selon heures ouverture de la boutique)

POUR S’INSCRIRE

Envoyez-nous un e-mail à coccinelle@lechampduchaudron.be.
Précisez-nous : la taille du panier (petit ou grand), la durée d’abonnement (3 – 6 – 12 mois), le tarif choisi (normal, réduit ou soutien), le jour (mardi ou vendredi) et le lieu de retrait (champ, Saint-Gilles ou rue Wayez).

Une demande de votre part, suivie d’une confirmation de notre côté, équivaut à une commande, à des paniers récoltés et donc à un montant dû (même si le versement n’a pas encore été fait).
Si vous changez d’avis, ne tardez pas à nous prévenir (on ne peut pas le deviner).

COMMENT RÉGLER ?

Commune Racine asbl
N° de compte Triodos : BE13 5230 8097 2039
Avec en communication : nom + abonnement panier + saison (printemps, été, automne et/ou hiver).
Possible de payer en 2 fois.
Veuillez attendre la confirmation du montant avant de faire le versement.

 

Périodes d’abonnement

Nos périodes d’abonnement suivent les saisons.
Printemps : avril, mai, juin ;
Été : juillet, août, septembre ;
Automne : octobre, novembre, décembre ;
Hiver : mi-janvier, février, mars.
Vous pouvez vous abonner pour 1 saison (3 mois), 2 saisons (6 mois) ou pour une année complète.
Nous sommes en cours de saison ? Écrivez toujours ! On accepte les retardataires 😉
Si vous débutez un abonnement en cours de saison nous adapterons sa durée (+ ou – long) pour le faire correspondre à une saison.

 

Livraisons hebdomadaire (ou pas)

Nous souhaitons vous faire pousser des légumes toute l’année mais avons aussi envie de vacances.
Les légumes poussant parfois moins vite selon les aléas du temps, nous aimerions donc pouvoir suspendre de temps en temps les livraisons de paniers afin de les laisser grandir tranquillement et d’en profiter pour souffler un peu.
Concrètement, cela signifie que les livraisons seront suspendues certaines semaines. Vous serez prévenu⸱es en avance. Le montant correspondant sera déduit sur votre prochain abonnement ou remboursé.
Nous faisons une pause de mi-décembre à mi-janvier.

Prix différenciés

Nous poursuivons la logique des prix différenciés.
Dans un système classique : tout le monde paye le même prix en dépit de ses moyens.
Ici nous voulons proposer de choisir librement le tarif qui vous convient en fonction de vos possibilités et de votre engagement social. Cela permet – nous l’espérons – que nos légumes puissent être accessibles au plus grand nombre tout en gardant une rémunération juste pour nous.

Engagement solidaire

Tout notre système repose sur un engagement hebdomadaire, par conséquent si vous étiez dans l’impossibilité de récupérer votre panier une semaine, ce qui, en été, est encore plus fréquent nous le savons, nous vous demandons d’essayer de vous organiser pour le faire récupérer par un⸱e ami⸱e ou voisin⸱e. Si vraiment ce n’est pas possible pour vous, vous avez la possibilité de mettre 1 panier en suspend par saison, il sera déduit de votre prochain engagement. Par contre, si vous ne vous réengagez pas, le montant correspondant à votre panier suspendu sera perdu.
C’est aussi grâce à cet engagement que nous pouvons prévoir nos revenus et garantir la viabilité de notre champ.

Contenu

Dans vos paniers vous trouverez des légumes variés selon la saison.

  • 4 à 5 légumes et une herbe aromatique dans les petit panier.
  • 5 à 7 légumes et une ou deux herbes aromatiques dans le panier normal.
Vous recevrez, chaque semaine, en même temps que vos paniers, un mail qui vous explique ce que contient votre panier, des recettes et des nouvelles du champ.
Les quantités peuvent varier en fonction des aléas de la production dans le champ, l’idée est que ça s’équilibre sur une année complète.
Pour connaître plus précisément nos prix de ventes (dont dépend le remplissage de votre panier) vous pouvez télécharger les prix en détail pour chaque légumes.
Nous complétons parfois (en hiver et printemps) chez d’autres producteur·rices en bio, mécanisés (De Groentelaar et Hof Seghers), avec les légumes que nous ne pouvons pas faire en quantités suffisantes à la main (pomme de terre, carottes, oignons…).
 
panier de légumes 
Exemple de grand panier en été
 

Soutien à l’agriculture paysanne

Nous nous inscrivons dans l’esprit des GASAP (groupe d’achats solidaires de l’agriculture paysanne) et du modèle CSA (Community supported Agriculture) en proposant de la vente directe, sans intermédiaire, qui permet un lien direct et solidaire avec des fermes locales qui travaillent pour une agriculture « agroécologique », pourvoyeuse d’emplois dans nos régions. Cela se traduit par un partenariat entre des mangeur·se·s et des producteur·rices qui s’engagent mutuellement et à long terme pour soutenir l’agriculture paysanne. Nous faisons du mieux que nous pouvons pour vous fournir des légumes de qualité en quantité suffisante mais faisons face ensemble aux aléas du climat et des saisons. La quantité et la qualité peut donc varier mais s’équilibre sur l’année dans la mesure du possible.
Nous produisons des légumes sans aucuns produits chimiques, sans utiliser d’outils fonctionnant à l’énergie fossile, en utilisant des techniques visant à respecter les insectes, micro-organismes, bactéries et champignons qui forment la vie du sol que nous cultivons.
C’est bien plus qu’un panier de légumes bio, c’est une véritable alternative alimentaire que nous proposons 🙂

Agriculture biologique

Nous suivons le cahier des charges de l’agriculture bio depuis le début du projet.

Nous sommes contrôlés par Certisys depuis août 2018 et certifiés bio depuis août 2020.